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成功案例 | WSET培训如何刷新国泰航空酒饮服务标准

2025 年 7 月 31 日


本文中所有照片版权:国泰航空

总部位于香港的国泰航空(Cathay Pacific)是一家享誉全球的国际航空公司,以其出色的机上服务品质而闻名。国泰航空始终在持续为旅客升级飞行体验,无论是葡萄酒与饮品服务还是整体运营,国泰航空长期坚持高标准。对品质与乘客满意度的专注,使国泰航空稳居业界领先地位。

今天,我们来一起了解国泰航空的机组乘务人员如何通过WSET培训掌握专业的葡萄酒知识,从而在万米高空呈献至臻服务。

为了提升空中的服务品质并在激励竞争中脱颖而出,国泰航空设定了这样的目标:在全球航线网络内培养至少300名接受过WSET培训的“葡萄酒大使”,从而确保每一趟长途航班都至少有一名具备WSET资格认证的机组乘务人员。

国泰启动“国泰葡萄酒大使”认证计划。乘务人员以小组形式参加为期三天的WSET第二级葡萄酒资格认证(WSET Level 2 Award in Wines)课程,最大程度减少对排班的干扰。项目最终将覆盖 300 名乘务人员,使他们具备专业的技能与知识,为旅客提供更高水准的机上体验。


▲来自国泰航空葡萄酒、烈酒及酒饮经理Ronald Khoo

• 酒饮知识与客户服务双提升:WSET课程中50%的品鉴酒款来自国泰航空头等舱及商务舱酒单,机组乘务员现已能够更为自信、深入地与旅客畅聊葡萄酒。

• “国泰航空葡萄酒大使”的身份认可:完成WSET培训者被会授予“葡萄酒大使”称号,并有机会参与和酿酒师之间的一对一培训并出席酒展。

• 全球认可的专业资格:乘务人员将获得署有本人姓名的专属WSET资格认证证书,为个人履历增添高价值技能。

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