得分最高的文凭认证毕业生的学习灵感分享
2023 年 6 月 25 日
连续第二年在年度毕业典礼上公布,此次奖学金颁发给了来自我们四个主要业务区域中每个地区表现最好的葡萄酒四级文凭毕业生:美洲、英国、欧洲、中东和非洲(EMEA)和亚太地区(APAC)。
完成四级文凭本身就需要积极的心态、努力学习和决心,更不用说在所有单元中获得最高分了。我们采访了这些鼓舞人心的毕业生,询问他们对获得奖学金的感受、他们获得文凭的经历以及他们对考虑参加四级文凭认证学习的人的重要建议。
区域奖学金获得者:
- Marc Bloom (上图)纳帕谷亚太奖学金获得者,曾就读于澳大利亚悉尼葡萄酒学院
- Cory Marx 获得 Decanter 美洲奖学金,曾在美国 Grape Experience 学习
- Kristel Balcaen 获得IWSC欧洲、中东和非洲奖学金,并在比利时 WineWise 学习
- Peter Bland 获得了葡萄酒商英国奖学金( the Vintners’ UK Scholarship ),并在英国伦敦WSET学校学习
是什么(或谁)启发你开始学习葡萄酒?
Marc:多年来,我成为了一名忠实的葡萄酒爱好者。我对学习充满热情,并会抓住一切机会尽可能多地探索和学习。16年前,我移民到澳大利亚,受到众多不同风格的启发,参加了无数次品酒会,热切地阅读,访问了澳大利亚和世界各地的许多产区,并且是几个品酒小组的成员。我希望我的知识不是肤浅的,我希望自己能够权威地发言。
Cory:我最初对学习葡萄酒感兴趣是在私下酿酒的时候。在大学期间,我开始认真对待啤酒酿造,并开始参加美国各地的活动。我最初开始WSET葡萄酒二级的学习是为了提升我作为酿酒师的味觉,但在入学后立即迷上了葡萄酒研究。
Kristel:我的叔叔,也是我的教父,喜欢经典的法国葡萄酒,每年夏天都会和家人一起去法国,在那里,他们会去不同的酿酒厂品尝。他在那里买了一小桶他最喜欢的葡萄酒,作为工作日的餐酒。当家庭聚会时,他会从他的酒窖里拿出一瓶特殊的葡萄酒。当我叔叔从旅行回来时,我和我哥哥会在酒窖里帮助他和我的表弟装瓶。这些真的是我最初的葡萄酒记忆:酒窖灰尘和年轻红葡萄酒的诱人气味。不幸的是,我的叔叔在很多年前去世了,但他会为我的葡萄酒之旅感到自豪。
Peter:很多年前,作为我经济学和数学学位的一部分,我对1855年的波尔多葡萄酒分类进行了研究。最初对葡萄酒历史和经济的兴趣迅速发展成为对产品本身的热爱,这已成为毕生的热爱。
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告诉我们一些关于您的情况。您目前在哪里工作?拥有WSET文凭如何影响了您的工作和生活?
Marc:我在私人诊所中担任全职心理医生,自2001年获得资格以来一直从事该行业。可惜的是,我现在不在葡萄酒界工作。赢得这个奖项证明了我有一些有价值的东西可以提供。我非常热衷于将我所做的任何事情与我的心理学背景联系起来。虽然葡萄酒和人不一样,但我喜欢钻研和解构玻璃杯中的东西。心理学在很大程度上是一门艺术和一门科学。我认为葡萄酒也是如此。
Kristel:我喜欢在晚餐时喝一杯好酒,大约20年前我才真正被“酒虫”咬了。我的公公带我们参加了我们的第一个葡萄酒展,这促使我和我丈夫参加了一个葡萄酒入门课程,因为我们想更好地了解葡萄酒。剩下的就是历史了:我们在比利时和罗纳河谷的苏泽拉鲁塞参加了为期三年的侍酒师——康塞尔计划,之后继续获得了 WSET 葡萄酒 三级认证。
自从获得四级文凭认证以来, 我开始为我们的比荷卢经济联盟课程提供商 WineWise 教授WSET葡萄酒三级认证课程。我在一家国际杂志上获得了葡萄酒专栏,并且我要宣布一个令人高兴的消息,因为我已经筹备了好几年——我的第一本关于食物和葡萄酒搭配的书将于今年 10 月出版。
是什么促使你参加 WSET 文凭课程?
Cory: WSET 课程在很多方面在我的职业初期做决定时产生了最大的影响。我爱上了葡萄酒研究,并痴迷于努力提高我的味觉和世界葡萄酒知识。我报名参加文凭课程是因为我想继续挑战自己,与才华横溢的学生和课程提供者一起学习。
Kristel:在教授葡萄酒几年、然后获得香槟大使和年度葡萄酒女士称号后,我觉得提升葡萄酒知识的深度和宽度不再是我想要的——而是必须拥有的。WSET四级文凭是合乎逻辑的下一步,还有部分原因是我梦想有一天能攻读葡萄酒研究硕士。
从学习 WSET 文凭认证的经历中,你获得的最好的东西是什么?
Cory:WSET 文凭认证极大地增强了我的品鉴能力。在批判性地品尝了如此广泛的葡萄酒之后,我觉得我在葡萄酒业务中占有一席之地,并且可以从广泛的经验中汲取灵感,为我的决定和意见提供信息。
Marc:我交的朋友。在开始课程中涉及品酒的部分后不久,我主动成立了一个品酒小组。最初我们每两周见面一次,随着课程的进展,我们开始每周见面。聚会的主题引用了考试的结构,比如说,同一个葡萄,同一个国家或地区 。尽管课程已经结束,但这些友谊仍然存在,我们还会经常见面,仍然可以一起享用美妙的葡萄酒。
完成课程后,一切都不再相同。我感觉到变化了。WSET 为我持续的葡萄酒学习奠定了基础。我对自己完成课程的评价非常不同。
你在学习资格考试时面临的最大挑战是什么,你是如何克服的?
Peter: 我担心获得品鉴技能是最困难的,但像许多文凭学生一样,我发现完成理论论文所需的知识广度和深度是最大的挑战。我通过在具有相似性的地区之间建立联系来解决这个问题,例如气候或葡萄酒风格,并专注于与葡萄酒世界相关的共同主题。
Cory: 新冠疫情对每个人来说都很困难。在不确定的考试日期时间表下保持敏锐并坚持学习是一项挑战。克服这一点的唯一方法是保持勤奋,并制定一个适应动态日历的学习时间表。
你会对任何想学习 WSET 文凭认证但有疑虑的人说什么?
Kristel:首先要确保你能把它融入你的生活,因为这是一个很大的承诺。但是当你真的想这样做时,你会找到方法的。你将需要周围人的支持。很多时候,尤其是在考试前后,学习葡萄酒理论和品酒会占用你大部分的时间和精神空间。然而,回想起来,这一切都是值得的——甚至更甚,我学到了很多东西,并与许多很出色的人建立了联系。
Peter:对我来说,推荐学习文凭很容易,因为我热爱学习的每一分钟。如果你还有疑虑,我会说这过程很艰苦,你必须为之付出,但回报远远将大于困难。无论你认为你对葡萄酒已经了解多少,还有很多东西值得学习。
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