“上岸”WSET第三级葡萄酒认证?系列指南(三)收官啦
2026 年 8 月 13 日
系列文章的前两篇,欢迎阅读。
“上岸” WSET第三级葡萄酒认证?快来看这份系列指南(一)
WSET第三级葡萄酒资格认证(下文简称第三级认证)是一项专为葡萄酒爱好者和葡萄酒专业人士设计的高阶资格认证,课程内容建立在学员已学习的第一级和第二级葡萄酒课程内容之上。
通过将WSET系统性品鉴法(SAT, 即Systematic Approach to Tasting)与进阶葡萄酒培训相结合,WSET的专业讲师将引导您深入掌握更深层次的知识,使您能够全面了解影响全球主要葡萄酒风格、品质及价格定位的各项因素。
无论您选择在WSET伦敦学校还是全球任一授课机构处学习,建议您在考试前投入至少51.5小时的个人学习时间,以确保能够稳步吸收所学内容。
不过,决定您能否顺利通过第三级考试的关键,不仅在于复习的时间规划或技巧。应对笔试的方法,同样会影响您的考试结果。
第三级考试比第一级和第二级考试更为深入,分为两个部分:
– 闭卷笔试
– 盲品测试
闭卷笔试包含两部分:50道选择题和4道简答题。选择题旨在评估您对于所学的葡萄酒产区及相关主题的知识与理解。简答题则考察您运用这些知识的能力。闭卷考试时间为两小时。
盲品测试需在30分钟内完成,盲品两款静止葡萄酒。您需要运用WSET系统性品鉴法,准确描述每款葡萄酒的特征,并根据自己的观察对其品质及适饮期作出判断。
要通过第三级认证考试,您需要在笔试的两部分都至少获得55%的分数,且盲品测试的综合得分也需达到55%或以上。
在开始动笔答题之前,请先花几分钟时间,真正理解题目到底在问什么。
每道题都包含多个部分,每个部分会给你关于如何作答的线索。按照以下步骤审题,你就能更有效地组织答案。
1️⃣识别题目中的行为动词
动笔之前,首先要找出题目中的行为动词。它决定了答案的结构和内容。常见的行为动词包括:
·识别
要求你进行“识别”的题目,是让你通名写出名称或列举所需信息来给出直截了当的答案,无需给出额外细节或解释。
·描述
要求你对题目相关内容的特征、特点或各方面进行详细说明。想象成用文字描绘一幅清晰的画面。
·解释
如果题目要求你”解释”,你必须阐明某件事是如何以及为什么会发生,或者它为何呈现某种状态。你需要提供一个全面的回答,包含推理、关联和论证。
将你的回答对应题目中的行为动词,确保你的答案尽可能直接且切题。例如,如果题目要求你”识别”,就避免不必要的展开;如果题目要求你”解释”,则需要包含更多的深度和复杂性。
2️⃣聚焦题目
一旦识别了行为动词,就要确定题目真正在问什么。它可能是在问某款葡萄酒的特征、某个酿酒工艺或某种葡萄的种植方法。
3️⃣留意背景与条件
有些题目的范围比其他题目更广,许多题目还会设定特定的背景或条件,你在作答时需要加以考虑。例如,题目可能要求你涵盖特定的葡萄酒风格、产区或葡萄品种。
4️⃣考虑细节程度
并非每道题都需要深入的回答。动笔前先看一下题目的分值。分值较高的题目,需要你给出更详细或更复杂的回答。
5️⃣关联因果
当题目要求你”解释”,务必包含一个将原因与结果联系起来的说明句。可以使用”因此”,”因为”等连接词。
让我们通过一道样题来实践上述方法,这类题目可能出现在你的第三级考试的简答题部分。
示例:
解释罗斯卡内罗斯(Los Carneros)的气候因素如何影响当地黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒的风格。(5分)
1️⃣识别行为动词。 行为动词是”解释”,因此你需要提供一个全面的回答,包含推理、关联和论证。
2️⃣聚焦题目。 你的讨论重点是影响罗斯卡内罗斯黑皮诺的气候因素。
3️⃣留意背景与条件。 本题只关注气候因素,而且是Los Carneros产区特有的气候因素。
4️⃣考虑细节程度。本题分值为5分,要求提供充分的细节。建议涵盖两个气候因素,以及它们对罗斯卡内罗斯葡萄酒风格的具体影响。
5️⃣关联因果。由于这是一道”解释”题,你需要有效地将气候与葡萄酒风格联系起来,才能获得满分。务必使用”因此”和”因为”等连接短语。
以下是一道满分参考答案示例。
⏰ 合理分配时间
考试开始时先快速浏览试卷,找出分值最高的题目。这些题目会占用你大部分的答题时间。例如,如果试卷总分100分,那么在一道25分的题目上应投入四分之一的考试时间,而一道2分的题目只需花几分钟即可。
❌ 不要纠结
如果遇到不确定的题目,先跳过,稍后再回来作答。
❌ 不要留空
考试结束时绝不要留下未作答的题目。部分作答总比空白好,而且可能会获得你意想不到的分数。
🖊️ 动笔前先列提纲
如果你需要整理思路或者不确定如何立即总结答案,可以先花几分钟做笔记,再开始正式作答。这有助于你在脑海中理清思路,你的答案也会更加清晰。
🍷 复习常见错误
我们专门撰写的品鉴考试文章详细列举了第三级品鉴考试中最常见的错误,并提供了更多的备考建议。
关于作者:
艾丽西亚·米勒(Alicia Miller)是一位屡获殊荣的旅行作家,专注于美食、饮品、酒店及康养领域。她为英国多家知名出版物撰稿,包括《泰晤士报》、《国家地理旅行者》、《旗帜晚报》、《每日电讯报》、《独立报》、《醇鉴》等。她同时担任Woman & Home杂志的旅行编辑,并曾荣获多项行业大奖,包括2022年AITO”年度旅行作家”奖。
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